O Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado é uma verdadeira delícia que combina a suavidade e o sabor inconfundível do leite ninho com a textura leve e cremosa de um bolo gelado. Se você está buscando uma sobremesa que seja ao mesmo tempo refrescante e irresistivelmente doce, essa receita é perfeita para você. Ideal para ser servida em festas, reuniões familiares ou até mesmo para um simples momento de indulgência, o Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado vai conquistar todos os paladares. E o melhor de tudo: é fácil de fazer! Vamos aprender como preparar essa maravilha?
Como fazer o Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado
Essa receita de Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado é simples, rápida e tem um resultado surpreendente. Confira os ingredientes e o passo a passo para fazer essa sobremesa que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes
Para o bolo:
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Para o creme de leite ninho:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite ninho
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida em 3 colheres de sopa de água)
Para a montagem:
- Leite condensado e leite ninho para polvilhar por cima
Modo de preparo
- Prepare o bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- Prepare o creme de leite ninho:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e o leite.
- Leve ao fogo baixo e mexa até ficar bem homogêneo.
- Acrescente a gelatina dissolvida e continue mexendo até a mistura engrossar levemente.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Monte o Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado:
- Corte o bolo já esfriado em fatias ou pedaços pequenos.
- Em um refratário, alterne camadas de bolo e creme de leite ninho, até terminar os ingredientes.
- Finalize com o creme de leite ninho por cima.
- Polvilhe leite condensado e leite ninho por cima da última camada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o bolo esteja bem gelado e firme.
- Sirva e aproveite:
- Após o tempo de geladeira, seu Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado estará pronto para ser servido.
- Ele ficará super cremoso, com um sabor irresistível que combina a suavidade do leite ninho com a maciez do bolo.
Dicas para um Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado ainda mais delicioso
- Adoce a gosto: Se você gosta de um sabor mais doce, pode adicionar um pouco mais de leite condensado no creme.
- Decoração: Use raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para decorar o bolo e dar um toque especial.
- Substitua a gelatina: Caso prefira um creme mais leve, pode substituir a gelatina por gelatina em pó com sabor de frutas, criando um contraste de sabor.
Conclusão
O Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado é a sobremesa ideal para quem busca algo simples, delicioso e irresistível. Sua combinação de bolo fofinho com o creme cremoso de leite ninho vai agradar a todos e transformar qualquer momento em uma ocasião especial. Com o passo a passo fácil e as dicas de personalização, você poderá preparar essa maravilha sempre que desejar encantar seus convidados ou simplesmente saborear uma sobremesa refrescante. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia – seu paladar vai agradecer!