A Lasanha de Frango é uma versão deliciosa e mais leve da tradicional lasanha, que geralmente é feita com carne bovina. Além de ser incrivelmente saborosa, essa receita é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para um almoço em família ou até mesmo para uma refeição especial com os amigos. Se você está buscando um prato que seja ao mesmo tempo reconfortante e saboroso, a Lasanha de Frango é a escolha perfeita. Aqui, vamos ensinar como preparar essa maravilha de forma simples e prática.
Como Preparar a Lasanha de Frango
A preparação da Lasanha de Frango é bem simples, mas o sabor é de tirar o fôlego. Siga os passos abaixo e garanta uma lasanha cremosa, recheada e deliciosa para todos.
Ingredientes:
- 1 peito de frango desfiado (aproximadamente 500g)
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano e manjericão frescos (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o frango: Em uma panela, coloque o frango, cubra com água e cozinhe até ficar bem macio. Depois, desfie o frango com o auxílio de um garfo e reserve.
- Prepare o molho de frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado e misture bem. Em seguida, adicione o molho de tomate e o creme de leite, mexendo até que tudo fique bem incorporado. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos para que os sabores se misturem bem.
- Monte a lasanha: Em uma travessa, comece com uma camada de molho de frango. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha. Repita as camadas, alternando entre molho de frango e massa, até que todos os ingredientes acabem. Finalize com uma camada de molho de frango.
- Adicione os queijos: Cubra a lasanha com o queijo mussarela e o parmesão ralado, distribuindo uniformemente por cima.
- Asse a lasanha: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a parte de cima esteja dourada e o queijo derretido.
- Finalize e sirva: Retire a lasanha do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente, decorando com manjericão fresco, se desejar.
Dicas para uma Lasanha de Frango Perfeita:
- Frango temperado: Se você preferir, pode temperar o frango antes de cozinhá-lo com alho, limão, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto. Isso dará um sabor extra ao prato.
- Molho mais cremoso: Para um molho mais cremoso, você pode adicionar mais creme de leite ou até mesmo um pouco de requeijão cremoso.
- Alternativas de queijo: Se quiser um sabor ainda mais rico, substitua parte do queijo mussarela por queijo provolone ou queijo prato.
Variações da Lasanha de Frango
Embora a receita tradicional seja feita com molho de tomate e creme de leite, você pode criar várias versões da Lasanha de Frango de acordo com seu gosto. Aqui estão algumas sugestões:
- Lasanha de frango com espinafre: Adicione folhas de espinafre cozido ao molho de frango para um toque verde e nutritivo.
- Lasanha de frango com cogumelos: Se você é fã de cogumelos, adicione-os ao molho de frango para uma lasanha ainda mais saborosa.
- Lasanha de frango com bacon: Adicione pedaços de bacon crocante entre as camadas para um sabor defumado.
Conclusão
A Lasanha de Frango é uma excelente opção para quem busca um prato saboroso, simples de fazer e que agrada a todos. Com essa receita, você pode impressionar sua família e amigos em qualquer ocasião, seja para um almoço de domingo ou para uma refeição rápida durante a semana. Além disso, é uma receita super versátil, que pode ser adaptada para diversos gostos e preferências.