Quem não ama uma empadinha doce fresquinha, com uma crosta leve e um recheio delicado? Essa é uma receita simples e deliciosa, perfeita para momentos especiais como festas, chás da tarde ou até para agradar a família no dia a dia. Se você está em busca de uma sobremesa prática e saborosa, não pode deixar de experimentar essa empadinha doce!
Como Fazer Empadinha Doce
A empadinha doce é uma verdadeira tentação. Com uma massa macia e um recheio doce, ela combina perfeitamente com o sabor de frutas, chocolate ou até mesmo doce de leite. Vamos aprender a fazer essa delícia de maneira fácil e rápida?
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Frutas frescas ou geleia (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione a manteiga e misture até que a massa fique com uma textura de farofa.
- Acrescente o ovo e a essência de baunilha, se for usar. Misture bem até que a massa fique homogênea e maleável.
- Modele a massa em bolinhas pequenas para fazer as empadinhas e coloque-as em forminhas de empada.
2. Preparando o Recheio
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado, mexendo sempre para não grudar.
- Deixe cozinhar por 5-10 minutos até o creme engrossar um pouco. Se desejar, adicione o coco ralado para um toque extra de sabor.
- Preencha as forminhas com a massa e coloque o recheio no centro de cada empadinha.
3. Assando as Empadinhas
- Preaqueça o forno a 180°C e asse as empadinhas por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem douradas.
- Retire as empadinhas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas para Deixar Sua Empadinha Doce Ainda Mais Saborosa
- Recheios criativos: Experimente adicionar geleias de frutas, pedaços de chocolate ou frutas frescas como morangos ou maçãs para variar o sabor.
- Toque especial: Se quiser dar um charme extra, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima das empadinhas antes de servir.
- Massa mais crocante: Para uma massa ainda mais crocante, substitua parte da farinha por amido de milho.
Conclusão
A empadinha doce é uma receita irresistível que vai agradar a todos em sua casa. Simples de fazer, ela é perfeita para acompanhar um chá, café ou até para servir em festas e comemorações especiais. Agora que você aprendeu a receita, é hora de colocar a mão na massa e saborear essa delícia com sua família e amigos!