Se você é fã de sobremesas rápidas e deliciosas, o pudim cremoso sem forno é a receita ideal para você! Essa versão do pudim tradicional, sem a necessidade de assar, é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além disso, ele é super cremoso, com a textura perfeita que todo pudim deve ter, e vai agradar a toda a família.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer um pudim cremoso sem forno de forma simples e rápida. Você vai se surpreender com o resultado e com o quanto essa sobremesa pode ser fácil de preparar. Vamos conferir o passo a passo!
Como Preparar o Pudim Cremoso Sem Forno
Fazer um pudim cremoso sem forno é mais fácil do que você imagina. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar essa sobremesa deliciosa em poucos minutos. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a Calda de Caramelo:
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo:
- Prepare a calda de caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Mexa até o açúcar derreter completamente e formar uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim (pode ser uma forma pequena de sua preferência) e reserve.
- Prepare o pudim: Em outra panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o açúcar e o amido de milho. Misture bem até dissolver tudo. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar, formando um creme bem cremoso.
- Adicione a baunilha: Quando o pudim estiver no ponto desejado, retire do fogo e adicione a essência de baunilha (se desejar). Misture bem para dar um toque especial ao sabor.
- Despeje na forma: Com a calda já na forma, despeje o pudim cremoso por cima. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que o pudim fique bem firme.
- Desenforme e sirva: Após o pudim ter gelado completamente, passe uma faca ao redor da borda para soltar. Vire a forma com cuidado sobre um prato e sirva essa delícia para a sua família e amigos.
Dicas para um Pudim Cremoso Sem Forno Perfeito:
- Textura cremosa: Para garantir que o pudim fique bem cremoso, não pare de mexer enquanto cozinha. O amido de milho ajuda a dar a consistência, mas é essencial ter paciência para não deixar empelotar.
- Calda de caramelo: Fique de olho na calda de caramelo para que ela não queime. O ponto certo é quando ela fica dourada e brilhante.
- Geladeira: O pudim precisa de tempo para gelar corretamente, então não tente apressar esse processo. O resultado será muito melhor se ele estiver bem geladinho.
Conclusão
O pudim cremoso sem forno é uma sobremesa deliciosa, simples e prática de fazer. Se você quer impressionar seus convidados ou simplesmente agradar a família com um doce fácil e saboroso, essa é a escolha perfeita. Além disso, o melhor de tudo é que você não vai precisar de forno! Basta seguir o passo a passo e preparar esse pudim incrível para qualquer ocasião. Não deixe de experimentar, e aproveite cada colherada dessa delícia!