O Bolo de Nozes com Doce de Leite é uma combinação perfeita para quem busca uma sobremesa sofisticada, mas fácil de preparar. Com a textura levemente crocante das nozes e o doce de leite cremoso como protagonista, esse bolo é ideal para aniversários, datas especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para preparar essa delícia e dicas para deixá-la ainda mais especial.
Por que fazer um Bolo de Nozes com Doce de Leite?
O Bolo de Nozes com Doce de Leite é a escolha perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Ele combina a riqueza de sabores das nozes com a doçura equilibrada do doce de leite, criando uma experiência única para o paladar. Além disso, é uma receita versátil: você pode adaptá-la para ser o centro de uma festa ou um mimo no café da tarde.
Se você está procurando uma sobremesa que impressione tanto pelo sabor quanto pela apresentação, esse bolo é a escolha certa.
Ingredientes para o Bolo de Nozes com Doce de Leite
Para a massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de doce de leite (ou cerca de 400g)
- 1 xícara de nozes trituradas para decorar
Como fazer o Bolo de Nozes com Doce de Leite
- Prepare a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por último, incorpore as nozes picadas e o fermento, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Montagem do bolo:
- Depois de assado e completamente frio, desenforme o bolo e corte-o ao meio, formando duas camadas.
- Espalhe metade do doce de leite sobre a camada inferior e coloque a outra metade do bolo por cima. Cubra todo o bolo com o restante do doce de leite.
- Decoração:
- Finalize polvilhando as nozes trituradas por cima e nas laterais do bolo. Para um toque extra, adicione nozes inteiras no topo.
Dicas para o Bolo de Nozes com Doce de Leite perfeito
- Use nozes frescas para garantir o sabor mais intenso e a textura ideal.
- Se quiser um toque ainda mais especial, adicione uma colher de essência de baunilha ou rum à massa.
- Substitua parte do doce de leite por chantilly, caso prefira uma cobertura menos doce.
- Sirva o bolo acompanhado de café ou chá para realçar ainda mais os sabores.
Conclusão
O Bolo de Nozes com Doce de Leite é uma receita que combina sofisticação, sabor e simplicidade. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, ele é a escolha perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Agora que você já sabe como fazer essa delícia, que tal experimentar e compartilhar o resultado com amigos e familiares? Não se esqueça de divulgar esta receita com outros apaixonados por culinária e inspire mais pessoas a trazerem essa maravilha à mesa!