A Salada de Batata com Ovo é uma das opções mais amadas quando se trata de pratos rápidos e saborosos. Com uma combinação simples de ingredientes, ela é perfeita para acompanhamentos em almoços ou jantares, e até mesmo para ser servida em churrascos e eventos familiares. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita fácil e deliciosa, garantindo que você tenha uma refeição prática e nutritiva, sem perder o sabor.
Como Preparar a Salada de Batata com Ovo
A Salada de Batata com Ovo é uma receita simples, mas cheia de sabor. Além de ser super prática, ela combina a cremosidade das batatas com o sabor delicado dos ovos, criando uma mistura irresistível. Confira o passo a passo a seguir e aprenda a preparar essa delícia em poucos minutos!
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 3 ovos cozidos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de mostarda (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas: Comece lavando bem as batatas. Coloque-as em uma panela com água e leve ao fogo até que fiquem bem macias. Isso vai levar cerca de 20 a 25 minutos. Quando estiverem prontas, retire as batatas da água, deixe esfriar um pouco e corte-as em cubos de aproximadamente 2 cm.
- Cozinhe os ovos: Em outra panela, coloque os ovos para cozinhar. Eles devem ficar por cerca de 10 minutos para ficarem bem firmes. Depois, retire-os da água, deixe esfriar e, em seguida, pique-os em pedaços pequenos.
- Prepare a mistura: Em uma tigela grande, adicione as batatas cortadas, os ovos picados e a cebola picada. Se desejar um toque de sabor extra, acrescente a mostarda, que combina perfeitamente com o prato.
- Adicione a maionese: Misture bem todos os ingredientes e adicione a maionese aos poucos, até atingir a cremosidade que você deseja. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize e sirva: Depois de misturar bem, transfira a Salada de Batata com Ovo para uma travessa e, se preferir, decore com salsinha ou cebolinha picada. Sirva gelada ou à temperatura ambiente, conforme sua preferência.
Dicas para Deixar sua Salada de Batata com Ovo ainda mais gostosa:
- Varie os temperos: Além da mostarda, você pode acrescentar outros temperos, como ervas finas, alho picado ou até um pouco de suco de limão para dar um toque refrescante.
- Incremente com outros ingredientes: Se desejar, você pode adicionar legumes cozidos, como cenoura ou ervilha, para tornar a salada ainda mais nutritiva e colorida.
- Troque a maionese: Se preferir uma versão mais leve, pode substituir a maionese por iogurte natural ou até um molho à base de abacate, criando uma opção mais saudável.
Por que Apostar na Salada de Batata com Ovo?
A Salada de Batata com Ovo é um prato versátil, fácil de fazer e cheio de sabor. Ela pode ser servida como acompanhamento de carnes grelhadas, em um almoço simples ou até mesmo em um piquenique. Além disso, essa salada é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, saborosa e nutritiva, combinando proteínas e carboidratos de forma equilibrada.
Sua facilidade de preparo e os ingredientes acessíveis tornam essa receita uma escolha perfeita para qualquer dia da semana. Então, da próxima vez que precisar de algo rápido, mas delicioso, não deixe de apostar nessa combinação!