A tulipa de frango é uma deliciosa opção para quem quer inovar no cardápio e surpreender a família e os amigos. Com uma carne macia e saborosa, combinada a uma crosta crocante e bem temperada, a tulipa de frango é perfeita para qualquer ocasião – seja um jantar especial ou uma refeição rápida do dia a dia. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar esse prato de maneira simples e deliciosa, garantindo que fique irresistível!
Acompanhe nosso passo a passo e descubra como transformar a tulipa de frango em um sucesso no seu prato!
Como Preparar Tulipa de Frango: Passo a Passo
Ingredientes
Para fazer a tulipa de frango de forma saborosa e crocante, você vai precisar de:
- 12 unidades de tulipas de frango (pode pedir para o açougueiro preparar para você)
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão (suco)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de paprika ou colorau
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca (para dar crocância)
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere o Frango: Em uma tigela, coloque as tulipas de frango e tempere com o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a paprika (ou colorau). Deixe marinando por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva bem os temperos.
- Prepare a Crosta Crocante: Em duas tigelas separadas, coloque a farinha de trigo em uma e a farinha de rosca na outra. Bata os ovos em um terceiro recipiente.
- Empane as Tulipas: Passe as tulipas de frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que as tulipas fiquem bem empanadas.
- Frite as Tulipas de Frango: Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela e, quando estiver quente, coloque as tulipas de frango para fritar. Frite por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora, e totalmente cozidas por dentro.
- Escorra o Excesso de Óleo: Retire as tulipas de frango da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva e Aproveite: Sirva as tulipas de frango quentinhas, acompanhadas de um molho de sua preferência, como molho barbecue ou molho de mostarda e mel.
Dicas para Deixar a Sua Tulipa de Frango Ainda Mais Irresistível
- Molho Especial: Experimente servir com um molho agridoce ou um molho de alho, que combina perfeitamente com a crocância da tulipa de frango.
- Versão Assada: Para uma versão mais saudável, você pode assar as tulipas de frango em vez de fritá-las. Coloque-as em uma assadeira untada e asse a 200°C por 30 minutos, virando as tulipas na metade do tempo.
- Adicione Ervas: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho à marinada, dando um aroma delicioso ao prato.
Conclusão
A tulipa de frango é uma receita simples, mas cheia de sabor, que vai conquistar todos ao redor da sua mesa. Seja para um jantar mais formal ou para um lanche descontraído, ela é a opção perfeita para agradar a todos. Com a crocância da farinha de rosca e o sabor marcante do tempero, é impossível resistir!