A pescada assada com maionese é uma receita simples e deliciosa que vai transformar qualquer refeição em um momento especial. O peixe assado com uma camada de maionese fica incrivelmente macio e saboroso, conquistando até os paladares mais exigentes. Se você está em busca de uma receita fácil e rápida para preparar um prato de peixe, a pescada assada com maionese é a escolha perfeita!
Continue lendo para aprender como fazer essa delícia de forma prática e com todo o sabor que sua família vai adorar.
Como Preparar a Pescada Assada com Maionese: Passo a Passo
Ingredientes
Para preparar a sua pescada assada com maionese, você vai precisar de:
- 4 filés de pescada (ou outro peixe de sua preferência)
- 1 pote de maionese (aproximadamente 200g)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto (opcional)
- Batatas cortadas em rodelas (opcional, para acompanhar)
Modo de Preparo
- Prepare o Peixe: Comece temperando os filés de pescada com o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para que o peixe absorva bem os temperos.
- Refogue a Cebola: Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até que ela fique dourada e macia. Isso vai dar um sabor especial ao prato.
- Monte a Pescada: Coloque os filés de pescada em uma assadeira untada. Espalhe a cebola refogada sobre os filés e cubra tudo com uma camada generosa de maionese.
- Asse o Peixe: Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que o peixe esteja bem assado e a maionese dourada.
- Sirva e Aproveite: Retire a assadeira do forno, salpique cheiro-verde por cima (se desejar) e sirva sua pescada assada com maionese acompanhada de arroz branco e batatas assadas ou fritas.
Dicas para Deixar a Sua Pescada Assada com Maionese Ainda Mais Saborosa
- Adicione Ervas Aromáticas: Se você gosta de sabores mais intensos, adicione ervas como alecrim ou tomilho à maionese antes de cobrir o peixe. Isso vai dar um toque aromático incrível.
- Batatas Rústicas: Para um acompanhamento perfeito, adicione rodelas de batatas à assadeira junto com o peixe. Elas ficam macias e saborosas quando assadas junto com a pescada assada com maionese.
- Varie o Peixe: Embora a pescada seja uma ótima escolha, você também pode usar outros peixes de sua preferência, como tilápia ou merluza. O sabor vai variar, mas a receita será igualmente deliciosa.
Conclusão
A pescada assada com maionese é uma receita prática e cheia de sabor, ideal para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar um prato digno de restaurante, sem complicação.