A torta fácil de frango é uma das opções mais práticas e deliciosas para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comida caseira, essa receita é perfeita para o almoço ou jantar, e também pode ser uma ótima pedida para um lanche. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai se surpreender com o sabor e a versatilidade dessa torta.
Como Preparar a Torta Fácil de Frango
Ingredientes
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Para a Massa:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio de Frango: Comece refogando a cebola e o alho no azeite ou óleo até ficarem dourados. Em seguida, adicione o peito de frango desfiado e refogue até que fique bem soltinho. Junte o tomate, o pimentão (se for usar), o molho de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos até que o molho de tomate incorpore bem ao frango. Finalize com o cheiro-verde a gosto e reserve.
- Prepare a Massa: No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa bem homogênea e líquida.
- Monte a Torta: Unte uma forma com manteiga e enfumaçe com farinha. Coloque metade da massa na forma e espalhe bem. Em seguida, adicione o recheio de frango, espalhando de forma uniforme. Por fim, cubra com o restante da massa.
- Asse a Torta: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
- Sirva e Aproveite: Após retirar do forno, deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar e servir. Ela pode ser servida quente, morna ou em temperatura ambiente, e combina bem com uma salada verde ou arroz branco.
Dicas para Deixar a Torta Fácil de Frango Ainda Mais Saborosa
- Variedade no Recheio: Para dar mais sabor, você pode adicionar azeitonas, milho, ervilhas ou até queijo ralado ao recheio de frango. Fica uma delícia!
- Massa mais Leve: Se preferir uma massa mais leve, você pode substituir o óleo por iogurte natural, mantendo a umidade e a maciez da torta.
- Torta Recheada: Experimente fazer uma torta de frango recheada com requeijão ou catupiry. O resultado é cremoso e irresistível!
Conclusão
A torta fácil de frango é uma excelente opção para quem precisa de uma refeição rápida, saborosa e que agrada a todos. Com uma massa simples e um recheio delicioso, ela vai se tornar uma das suas receitas favoritas no dia a dia. Seja para uma refeição em família ou um lanche rápido, essa torta é sempre uma escolha certeira.