Se você está em busca de um pudim fácil e delicioso para surpreender sua família ou amigos, encontrou a receita certa. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, este pudim é perfeito para quem quer um doce saboroso sem perder muito tempo na cozinha. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Por que escolher um pudim fácil?
O pudim é um dos doces mais clássicos da culinária brasileira, amado por gerações. Optar por uma receita de pudim fácil é a solução perfeita para quem quer saborear essa sobremesa sem enfrentar processos complicados. Além disso, com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, fica ainda mais prático preparar.
Agora, confira os ingredientes e o modo de preparo desta delícia!
Ingredientes para o pudim fácil
Pudim:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 medidas (da lata) de leite integral;
- 3 ovos.
Calda:
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de água.
Modo de preparo
Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado (pode espirrar!) e mexa até a calda ficar homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelas laterais. Reserve.
Pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito no pudim: ele deve sair limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas para um pudim fácil perfeito
- Use ingredientes frescos: Eles fazem toda a diferença no sabor e na textura do pudim.
- Controle o banho-maria: Certifique-se de que a água não seque durante o processo. Adicione mais, se necessário.
- Geladeira é essencial: Para um pudim bem firme e saboroso, o tempo de geladeira não pode ser negligenciado.
Conclusão
Com esta receita de pudim fácil, você não tem desculpa para não preparar uma sobremesa deliciosa e inesquecível. Ideal para qualquer ocasião, esse doce é garantia de sucesso à mesa. Experimente hoje mesmo e veja como é simples criar momentos especiais na cozinha.