Se você quer surpreender seus convidados em uma ocasião especial, o Bolo Festivo com Glacê e Frutas é a escolha ideal! Esse bolo combina uma massa fofinha, glacê cremoso e frutas frescas, criando um visual deslumbrante e um sabor irresistível. Além disso, a receita é mais simples do que parece e vai transformar qualquer festa em um evento inesquecível.
Como Fazer um Bolo Festivo com Glacê e Frutas
O Bolo Festivo com Glacê e Frutas é perfeito para aniversários, casamentos ou qualquer celebração. Com esta receita, você aprenderá todos os passos para preparar um bolo digno de confeitaria no conforto da sua casa.
Ingredientes para o Bolo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes para o Glacê
- 200 g de creme de leite fresco ou nata
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes para a Decoração
- Frutas frescas variadas (morango, kiwi, uva, mirtilo, entre outras)
- Folhas de hortelã para enfeitar (opcional)
Passo a Passo para o Preparo
- Prepare a Massa do Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e continue batendo.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternando os dois, e finalize com a essência de baunilha e o fermento.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Prepare o Glacê:
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até formar picos firmes.
- Mantenha o glacê na geladeira até a hora de usar.
- Monte o Bolo Festivo com Glacê e Frutas:
- Depois que o bolo estiver completamente frio, corte-o ao meio para rechear, se desejar.
- Cubra todo o bolo com o glacê, alisando com uma espátula.
- Decore com frutas frescas distribuídas harmoniosamente no topo e nas laterais. Use as folhas de hortelã para um toque de frescor e beleza.
Dicas para um Bolo Festivo com Glacê e Frutas Impecável
- Escolha frutas frescas e firmes: Morangos, uvas e mirtilos dão um visual sofisticado e são fáceis de trabalhar.
- Capriche no recheio: Se preferir, recheie o bolo com doce de leite, geleia ou chantilly para adicionar ainda mais sabor.
- Adapte ao seu tema: Combine as cores das frutas com o tema da festa para criar um bolo personalizado.
Por Que Fazer um Bolo Festivo com Glacê e Frutas?
Este bolo une beleza e sabor em uma única receita. Além de ser delicioso, ele funciona como uma peça central da mesa de doces, impressionando visualmente. A versatilidade também é um ponto forte, já que você pode personalizar o glacê, as frutas e até a massa para diferentes ocasiões.
Conclusão
Com esta receita de Bolo Festivo com Glacê e Frutas, você tem todos os ingredientes para criar um bolo memorável. Além de delicioso, ele é fácil de fazer e adapta-se a qualquer celebração.