O Bolo de Maracujá Cremoso é a escolha perfeita para quem ama sobremesas refrescantes e com um toque especial de sabor. Feito com maracujá, esse bolo traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, criando uma experiência única para o paladar. Se você está em busca de uma sobremesa fácil de fazer, mas cheia de sabor, esse bolo vai conquistar o coração de todos. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Como Preparar o Bolo de Maracujá Cremoso
O Bolo de Maracujá Cremoso é uma receita simples, mas cheia de sabor e textura. A cremosidade do bolo vai conquistar você desde a primeira mordida. Confira os passos e prepare essa maravilha para sua família e amigos.
Ingredientes
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de maracujá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Para a cobertura cremosa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 1/2 xícara de suco de maracujá (pode ser natural ou concentrado)
- 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
Modo de Preparo
- Prepare o bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura bem homogênea.
- Adicione o óleo e o suco de maracujá, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento, e acrescente à mistura líquida, mexendo delicadamente.
- Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Prepare a cobertura cremosa:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura, mexendo bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
- Quando atingir uma consistência cremosa, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Monte o bolo:
- Coloque o bolo já desenformado em um prato e espalhe a cobertura cremosa sobre ele, cobrindo bem toda a superfície.
- Deixe o bolo esfriar completamente na geladeira por pelo menos 1 hora, para que a cobertura fique firme.
- Servir:
- Após o tempo de refrigeração, corte o bolo em pedaços e sirva. Aproveite!
Dicas para um Bolo de Maracujá Cremoso Perfeito
- Suco de maracujá: Se você estiver usando maracujá fresco, bata a polpa no liquidificador e coe para obter o suco. Isso garante um sabor mais intenso e natural.
- Bolo mais úmido: Para garantir que o bolo fique mais úmido, você pode adicionar um pouco de leite à massa antes de assar. Isso deixará a textura do bolo ainda mais cremosa.
- Cobertura alternativa: Caso prefira uma cobertura mais leve, você pode substituir o leite condensado por iogurte grego, dando um toque mais suave e fresco ao bolo.
Por Que Apostar no Bolo de Maracujá Cremoso?
O Bolo de Maracujá Cremoso é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Sua cremosidade e o sabor marcante do maracujá são ideais para quem busca algo refrescante, mas sem perder o toque doce que todo bolo deve ter. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada para diferentes gostos e ocasiões.