Se você está buscando uma opção saudável e deliciosa para acompanhar pães, torradas ou bolos, a geleia de maçã e canela sem açúcar é a escolha perfeita. Essa receita combina o sabor adocicado natural da maçã com o toque aromático da canela, resultando em uma geleia irresistível e nutritiva. Aprenda agora como fazer essa maravilha em casa de forma simples e prática.
O que é a Geleia de Maçã e Canela sem Açúcar?
A Geleia de Maçã e Canela sem Açúcar é uma alternativa saudável às geleias industrializadas, pois utiliza o açúcar natural da fruta como base. Essa receita é ideal para quem deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão de sabores deliciosos e equilibrados.
Ingredientes:
- 4 maçãs maduras (preferencialmente orgânicas);
- 1/2 xícara de água;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de chá de canela em pó.
Como fazer Geleia de Maçã e Canela sem Açúcar
Passo a passo:
- Prepare as maçãs: Lave, descasque e retire as sementes das maçãs. Corte-as em pedaços pequenos.
- Cozinhe os ingredientes: Em uma panela, coloque as maçãs picadas, a água, o suco de limão e a canela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs fiquem macias.
- Processe a mistura: Utilize um mixer ou liquidificador para transformar a mistura em um purê. Se preferir uma textura mais rústica, amasse com um garfo.
- Finalize: Retorne a mistura à panela e cozinhe em fogo baixo até atingir a consistência desejada. Mexa para evitar que grude no fundo.
- Armazene: Transfira a geleia para potes de vidro esterilizados e guarde na geladeira por até 15 dias.
Dicas para uma geleia ainda mais especial
- Varie os sabores: Experimente adicionar gengibre ralado ou cravo-da-índia para um toque diferente.
- Ajuste a doçura: Caso prefira uma geleia mais doce, adicione uma pequena quantidade de adoçante natural, como eritritol ou stévia.
- Capriche na conservação: Certifique-se de esterilizar os potes corretamente para prolongar a durabilidade da sua geleia.
Benefícios da Geleia de Maçã e Canela sem Açúcar
Além de deliciosa, essa geleia é rica em fibras, antioxidantes e vitamina C. A maçã contribui para a saúde intestinal, enquanto a canela ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, tornando essa receita perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer Geleia de Maçã e Canela sem Açúcar, é hora de experimentar e surpreender sua família com essa receita incrível.